Gastronomiefachkraft
(m/w/d)
Wir suchen Sie als Gastronomiefachkraft (m/w/d) im Bereich Betriebsgastronomie ab sofort und in Teilzeit (25 Stunden/Woche) und in 3 Schichten für ein Leipziger Unternehmen im Leipziger Norden.
Bewerben Sie sich noch heute. Gerne beantworten wir Ihre Fragen telefonisch unter der 0341-269960 oder per E-Mail unter folgender Adresse: Leipzig1@hofmann.info
Hofmann Personal gehört zu den Top 10 der Zeitarbeitsfirmen in Deutschland. Als verlässlicher Partner für Unternehmen und Arbeitnehmer bieten wir Ihnen spannende Karrierechancen in verschiedenen Branchen. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und gestalten Sie Ihre berufliche Zukunft mit uns.
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Deine Aufgaben als Gastronomiefachkraft (m/w/d):
- Vor- und Zubereitung von Speisen nach Anweisung bzw. Vorgaben (inkl. heiße Theke)
- Mitwirkung bei der Produktion von frischen und gesunden Speisen nach Anweisung bzw. Vorgaben
- Warenannahme, Prüfung des Wareneingangs (Qualität, Quantität, etc.) sowie Dokumentation
- Durchführung und Überwachung einer ordnungsgemäßen Lagerhaltung, Bestandsüberwachung inkl. der Mitwirkung bei Inventuren
- Einrichten der diversen Theken und Regale mit Speisen, Salaten, Kuchen, usw. Vorbereitung des Geschirrs für die Speisenausgabe und Bestücken der Getränketheken
- Ordnungsgemäße Preisauszeichnung der Produkte
- Speisenausgabe inklusive Information der Gäste zu Speisen- und Getränkeangebot
- Rechtzeitige Nachbestückung der diversen Theken
- Ordnungsgemäßer Verkauf der Waren über die Kasse inklusive Bon Storno (bargeldloses Kassensystem)
- Durchführung von Stichproben gemäß HACCP und Dokumentation (Temperaturkontrolle) und
- Durchführung einfacher Korrekturmaßnahmen
- Sicherstellung der ständigen Sauberkeit der Ausgabetheken und des Gastraumes
- Information der Kunden und Gäste über Allergene, Inhaltstoffe und Zusatzstoffe sowie die Ampelkennzeichnung)
- Aufräumen von Speisen und Equipment
- Reinigung der Ausgabetheken und des Equipments und ggf. Räumlichkeiten und Regale
- Mitarbeit bei Veranstaltungen, z.B. kompetente Betreuung von Gästen und Beratung,
Empfehlung zu Speisen und Getränken - Unterstützung bei Caterings, z.B. beim Zusammenstellen und Anrichten der Waren und Getränke entsprechend der Bestellung
- Flexibler Einsatz in verschiedenen Schichten, sowohl im Shop als auch im Küchen- und
Restaurantbereich
Deine Qualifikation:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung, z.B. zur Restaurantfachkraft oder zur Fachkraft für Systemgastronomie oder einem ähnlichen Beruf (z.B. Lebensmitteleinzelhandel)
- Idealerweise einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Positive Grundeinstellung und Ausstrahlung
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und freundliches Auftreten
- Aufmerksame, kunden- und serviceorientierte Arbeitsweise
- Zuverlässige Persönlichkeit
- Geduld und Belastbarkeit, Teamfähigkeit
- Aktualisierte Kenntnisse über Hygienevorschriften und lebensmittelrechtliche Vorschriften
- Kenntnisse im Warenwirtschafts- und Kassensystem
- Infektionsschutzgesetz (IfSG) Erst- und Folgeunterweisungen
- Bereitschaft zum Schichtdienst (inkl. Nachtschichten) sowie hohe Flexibilität
- Kommunikationssichere Deutschkenntnisse, um Gäste zu informieren
- Gültiger Führerschein Klasse B (Alt 3)
Dein Vorteil:
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach der Probezeit und dem GVP-Tarifvertrag
- Kostenlose, persönliche Schutzausrüstung
- Papierlose Zeiterfassung
- Hofmann-App: Digitale Urlaubs- und Gleitzeitanträge direkt auf Ihrem Handy und attraktive Mitarbeiter-Rabatte
- Intensive Betreuung durch unser Team und ein fester Ansprechpartner an Ihrer Seite
Dein Kontakt zu Hofmann:
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Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.
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